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什么牌子的红糖最正宗还便宜?老红糖有哪些牌子?

  食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。 食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

  红糖属于食品范畴, 因此如何挑选红糖,怎么选购红糖?什么牌子的红糖最正宗还便宜?老红糖有哪些牌子?带着这些问题,今天邀请国内知名红糖专业人士,致方堂老红糖营养师张成先生与大家分享红糖相关知识。

  相信大家都知道喝红糖对身体有益的,在我们的日常生活中,红糖是最常见的红糖养生饮品,特别是女性,女性在经期的时候喝红糖水是非常好的,红糖具有暖宫解痛、益气活血等作用功效。但是现在好多女性都不知道红糖哪个牌子最正宗。据悉,只有正宗的红糖才能活血化瘀,减轻痛经,下面,致方堂老红糖营养师张成先生教你如何辨别红糖真假。

  2、看状态:李时珍所著药学经典《本草纲目》描述红糖为“凝结如石,破之如沙”。真的红糖呈粉状但有些粘,或呈晶粒状干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,假红糖一般呈干燥的粉沫状(黄沙状),结块或受潮溶化,有杂质;

  3、闻气味:真红糖具有浓郁的蔗糖香味;劣质红糖却有酒味、酸味或其他外来不良气味。同时,真红糖有淡淡的类似中草药的味道,这是其他糖所不会有的味道;

  4、用手搓:取少许红糖放在手中搓一搓,假红糖一搓就会掉色,而真红糖是不会掉一点颜色的;

  5、尝味道:用舌头品尝红糖,然后再溶解一点红糖做成红糖水进行品尝,好红糖口味浓甜带鲜,微有糖蜜味,劣质红糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外来异味,真的红糖比假的红糖看起来要粘,在嘴里是一起的,假的放在嘴里有种散的感觉;

  6、溶水看:优质红糖其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物,劣质红糖溶化有杂质,糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。

  因此,通过这些,大家能够很清晰的分辨红糖好坏,品牌不分高低,产品质量才是王道,因此抛开品牌面纱,真正入口的还是实实在在的产品,因此选择产品尤其重要。