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正宗老红糖有哪些牌子?红糖什么牌子好?怎么挑选?

  很多朋友经常来问:正宗老红糖有哪些牌子?红糖什么牌子好?作为红糖行业内的专业人士,今天就来给大家说说怎么选择正宗的红糖品牌。

  大家既然想知道正宗老红糖有哪些牌子?红糖什么牌子好?那想必肯定就知道市面上非常多的假红糖,所以要知道什么是正宗红糖?那就要先来认识认识什么是假红糖!

  2015年3月15日,全国著名打假节目中央电视台315晚会。曝光了超市常见的“红糖”,不是真正的红糖,而是由赤砂糖冒充的,全国哗然!要知道红糖是许多女性经期、月子、美容养颜的必备饮品。吃了那么多年假红糖,我们竟然全然不知。你还在继续购买吗?

  对红糖需求的人越来越多,而红糖市场鱼龙混杂,真正能辨别正宗古法红糖的人却并不多...

  为了调查市场上的红糖,笔者几乎买过各种类型的糖,不管是红糖还是黑糖!红糖的参假率是非常之高的,市场上大部分红糖是参白糖或直接用白糖做的,要么是甜菜糖。

  不管你信与不信,这些事实我都有必要告诉你,我敢说大部分朋友对正宗红糖没有什么概念,在网上看别人说什么你们就信什么,他们说的都是片面的,并不完全正确,你们可以参考,但并不能作为判断的依据,看完此书后我相信你会掌握辨别真假红糖的技巧。

  红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃。建议老人每日摄入量不超过25克。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。今天邀请国内知名红糖专业人士,致方堂老红糖营养师张成先生与大家分享红糖真假鉴别,鉴别红糖总结了3个字“望、闻、尝”。

  红糖的颜色并不是越深越好,因为劣质红糖的生产是经三次熬糖、两次提取糖分后,剩下的糖,里边色素、杂质、焦糖较多,颜色就看起来比较深了。这样的红糖不经过洗糖工序,所以糖的质量差。

  优质的红糖具有甘蔗汁的清香味,一般的红糖气味比较淡;劣质红糖有酒味、酸味或其他不正常的气味。手工好红糖闻起来能感觉到在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香,没有刺鼻的气味。

  检查红糖的滋味时,可取少许红糖放在口中用舌头品尝,口味浓甜带鲜,微有糖蜜味的红糖品质较好;滋味比较正常,没有特殊蜜味的红糖质量一般;有焦苦味或其他异味的红糖质量较差。

  红糖分为好多种,有原味红糖,姜汁红糖等。致方堂老红糖营养师张先生说,可以根据自己的需求有选择的购买。一般推荐大家买鲜榨甘蔗原汁老红糖,也就是原味红糖。

  为什么网上红糖价格差别很大,抛开赤沙糖以及劣质红糖不说,如果是真正的甘蔗做的红糖,价格也是有差别的,因为不同的厂家的甘蔗品种,种植方式,以及生产的工艺,以及人工费,材料费,包装费用以及广告投放等很多因素都会影响红糖最终的价格,但是真红糖还是有一个合理的价格,这个生产出来的红糖刨除其他的费用不算,仅仅是糖的价格而言,价格是有一个合理的区间的,可以计算的。

  但是不想对整个红糖产业产生影响,这里暂不公布价格,如果想具体了解价格可以评论区留言。致方堂老红糖营养师张先生说,真正优质的红糖,其实价格不会低的离谱,也不会价格太高,大家可以从以上的外观,闻香,品味等技巧简单区别。